区委副书记、区长任海龙督导检查校园食品安全工作
区委副书记、区长任海龙督导检查校园食品安全工作
3月30日上午,区委副书记、区长任海龙先后到哈尔滨师范大学附属中学和哈尔滨师范大学(江南校区)督导检查校园食品安全工作。
区政府办、市场监督管理局、和兴路街道办事处相关负责同志参加检查。
检查中,任海龙实地察看了学生就餐环境、食堂后厨操作间、食品原料存储间,重点检查了食堂的食品安全信息公示、餐具消毒、食品留样以及从业人员健康状况等方面情况,现场查阅了食品采购索证索票资料和相关制度台账资料,听取了校方食品安全和燃气安全情况汇报,详细了解了原材料采购、贮存、加工、销售等情况,对下步工作提出具体要求。
任海龙强调,食品安全无小事,校园食品安全更是事关学生身体健康,事关国家和民族未来的大事。
一是进一步提高认识,深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,以“时时放心不下”的责任感,坚决扛起食品安全责任,切实筑牢校园食品安全防线。
二是进一步完善管理,紧盯重点部位,聚焦薄弱环节,认真落实“日管控、周排查、月调度”制度,严把原料关、质量关、人员关,确保食品安全来源可追、去向可查、责任可究,持续提升师生就餐质量和水平。
三是进一步强化监督,各相关职能部门要加强协作,强化食品加工全过程、全流程、全链条监管。同时,要做好服务指导,切实提升从业人员食品安全意识和自我管理水平,全力维护广大师生“舌尖上的安全”。
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